'Bí quyết' chống nắng bằng thực phẩm Kem chống nắng chỉ bảo vệ da bên ngoài trong khi ổi, dâu tây, cà chua, cam, quýt, rau cải xoong... sẽ dưỡng da từ bên trong. Thực phẩm chống lại tia cực tím  (UV radiation) Tia UV (Ultraviolet radiation) - tia cực tím là một phần năng lượng phát ra bởi mặt trời, có thể làm biến đổi màu da và làm yếu collagen, giảm sự đàn hồi của biểu bì. Vì vậy, để bảo vệ làn da dưới cái nắng mùa hè, cần bổ sung những nhóm phân tử có khả năng chống oxy hóa để loại bỏ các tế bào gốc tự do dư thừa. Chúng tồn tại trong thức ăn giàu vitamin C, E, A; carotenoid, kẽm và selen. - Vitamin C: Bổ sung thực phẩm giàu vitamin C mỗi ngày không chỉ giúp cơ thể tăng sức đề kháng mà còn ngăn ngừa lão hóa da do đi nắng nhiều. Vitamin C có nhiều nhất trong các loại quả: ổi, dâu tây, cà chua, cam, quýt... và rau cải xoong. - Carotenoid và chất phytochemical: Bao gồm các loại quả màu vàng, đỏ và rau màu xanh đậm như cà rốt, xoài, bí đỏ, đu đủ, rau lang, rau muống... - Vitamin A: gan, lòng đỏ trứng, cá béo, phô mai, bơ... - Vitamin E: dầu thực vật (hướng dương, ngô), rau tươi, hạnh nhân... - Kẽm: mầm lúa mì, trai, hến, bánh mì thô... - Selen: hải sản, cá, nấm, tỏi, hành tây, ngũ cốc thô - Các loại thực phẩm giàu omega-3: cá, dầu cải, quả có vỏ cứng... 2. Thực phẩm cần tránh Vào ngày hè, bạn cần giảm những loại đồ ăn dưới đây vì chúng có phản ứng với tia UV, làm tổn thương da: - Thực phẩm chứa prosalen như cần tây, thì là, mùi tây. - Thực phẩm chứa quinine như nước tăng lực, nước có vị đắng. - Đồ hộp và các nước uống chứa chất phụ gia và chất tạo ngọt. 3. Thực phẩm chữa cháy nắng Khi tiếp xúc với ánh nắng mặt trời trong một thời gian dài có thể làm cho làn da bị bỏng, rát, cháy sạm. Có nhiều loại nguyên liệu tự nhiên để điều trị các tổn thương này một cách an toàn, hiệu quả. - Trà xanh: Rất tốt trong việc chữa trị tổn thương vùng da mắt do cháy nắng. Cách làm khá đơn giản, bạn chỉ cần làm lạnh túi trà lọc rồi đắp lên mắt. Trà xanh sẽ làm giảm quầng thâm, chứng sạm da và thư giãn mắt. - Rau má: Loại rau này có khả năng kích thích sự hình thành collagen để chữa lành các mô da bị hư tổn. Vì vậy, bạn nên uống ước rau má thường xuyên để chữa trị hiệu quả từ bên trong. - Hành tây: Dùng nước ép củ hành tây thoa lên vùng da cháy nắng sẽ giữ mát và giảm viêm cho da. - Bắp cải và rau diếp: Ngâm chúng trong nước lạnh hoặc bỏ vào tủ lạnh, sau đó đắp từng lá lên khu vực da cháy nắng. - Dưa chuột, khoai tây: Chữa cháy nắng đặc biệt cho vùng má. Bạn có thể thái dưa chuột, khoai tây thành lát và đắp chúng lên hai gò má để giảm sưng tấy. Mộc Lan