Những món ngon liên quan tới kim chi

Những món ngon liên quan tới kim chi

Kim chi là một trong những món ăn Hàn Quốc được biết tới nhiều nhất trên thế giới. Mời bạn thưởng thức thêm các khúc biến tấu từ món ăn này nhé.
1. Kim chi dưa chuột (Oi-sobagi)

Bạn nên làm cẩn thận nếu không muốn dưa bị gãy.

Để làm loại kim chi này, bạn sẽ hơi tốn công một chút khi nhồi cà rốt, muối, ớt, hành vào giữa những miếng dưa bổ tư. Bù lại, bạn sẽ có món dưa lạ miệng, lại ngấm gia vị sau 2 ngày.
2. Kim chi trứng

Món ăn trình bày thật đẹp mắt. Ảnh: MMFKF.

Bạn có thể tạo ra món ăn đẹp tinh tế này bằng cách trộn kim chi thái nhỏ cùng với lòng đỏ trứng luộc và mayonaise cùng một số gia vị cho vào trong phần lòng trắng trứng luộc.
3. Bánh xèo đúc kim chi (Kimchijeon)

Món bánh pancake của Hàn Quốc. Ảnh: IST.

Món bánh xèo rất được ưa chuộng ở miền Nam với nhiều cách chế biến khác nhau. Món kimchijeon có thêm sự kết hợp của kim chi chua cay giảm bớt độ ngán thường có trong các loại bánh rán bằng dầu mỡ.
4. Mì trộn kim chi

Mì cũng là món ăn phổ biến ở nhiều nơi. Ảnh: Eating and living.

Nguyên liệu của món ăn này có thể tùy biến theo sở thích của bạn. Bạn có thể trộn kim chi thái nhỏ, thịt bò hay thịt lợn, thịt gà đều được. Nếu thích ăn nóng, bạn có thể đảo kim chi với các loại thịt tẩm ướp gia vị trên bếp một chút trước khi trộn cùng mì đã được chần mềm.