12 Công Dụng Của Hẹ
Hẹ
giàu chất xơ, thúc đẩy tiêu hóa tốt, giúp loại bỏ nguy cơ táo bón. Ngoài
ra, loại rau này chứa rất nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe.
1. Hỗ trợ giảm cân
Hẹ rất ít calories nhưng lại nhiều dưỡng chất có lợi. 100 g hẹ tươi chỉ chứa 30 calories nhưng
chứa nhiều chất chống oxy hóa, chứa chất xơ, vitamin, canxi và khoáng
chất bổ dưỡng cần thiết cho nhiều bộ phận của cơ thể.
Hẹ chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe.
|
2. Giảm huyết áp và cholesterol
Cũng như tỏi, hẹ có chứa allicin. Allicin có tác dụng giảm huyết áp và
ngăn quá trình sản sinh cholesterol trong cơ thể. Hơn nữa, chúng cũng có
đặc tính chống vi khuẩn và chống nấm, tẩy vi khuẩn và nấm trong đường
ruột, đảm bảo cho hệ thống tiêu hóa hoạt động tốt.
3. Ngăn chặn táo bón
Hẹ giàu chất xơ nên giúp tiêu hóa hiệu quả. Ăn nhiều hẹ sẽ cung cấp
lượng lớn chất xơ cho ruột và ruột kết, giúp loại bỏ nguy cơ bị táo bón.
4. Giúp ngăn ngừa ung thư
Hẹ là nguồn chứa chất flavonoid và lưu huỳnh tự nhiên có thể ngăn chặn
một số loại bệnh ung thư hiệu quả. Những chất này giúp chống lại các gốc
tự do và ngăn chặn chúng phát triển. Vì vậy, ăn hẹ có thể phòng ung thư
đại tràng, vú, tuyến tiền liệt, phổi và dạ dày.
5. Các vấn đề về da
Vì hẹ có đặc tính chống vi khuẩn và nấm nên rất tốt cho da, đồng thời
cải thiện những vấn đề về nhiễm trùng da. Hẹ có thể thay thế cho các
loại kem bôi trị vảy và làm lành vết thương hở. Nhờ đặc tính này, hẹ có
thể tiêu diệt vi khuẩn, nấm, giúp vết thương mau lành.
Hẹ có thể nấu thành nhiều món "ngon, bổ, rẻ".
|
6. Giúp xương chắc khỏe
Hẹ chứa nhiều vitamin K - loại vitamin chịu trách nhiệm cho sức khỏe
xương của bạn. Sự khử khoáng xương được ngăn chặn đáng kể bằng việc ăn
hẹ thường xuyên. Đặc biệt phụ nữ dễ bị loãng xương hơn nam giới nên
thường xuyên ăn hẹ sẽ giúp tăng mật độ xương.
7. Ngăn chặn những vấn đề khó chịu khi mang thai
Hẹ tươi chứa rất nhiều folate (axit folic là loại axit amin có
vai trò quan trọng trong quá trình phân chia tế bào). Phụ nữ mang thai
tiêu thụ một lượng axit folic phù hợp sẽ ngăn chặn được đáng kể dị tật
bẩm sinh về ống thần kinh ở trẻ sơ sinh.
8. Giàu dinh dưỡng
Hẹ chứa nhiều vitamin nhóm B và khoáng chất quan trọng như đồng,
pyridoxin, sắt, niacin, mandan, thiamin, canxi, riboflavin... Những chất
dinh dưỡng này có tác dụng hỗ trợ các bộ phận chức năng trong cơ thể
hoạt động tốt.
9. Ngăn ngừa đông máu
Flavonoid trong hẹ giúp cân bằng huyết áp, đặc biệt giúp giảm huyết áp
cao. Hẹ giàu vitamin C có tác dụng tăng cường tính đàn hồi của các mao
mạch máu và thúc đầy sự hấp thụ sắt trong cơ thể. Ăn hẹ thường xuyên sẽ
ngăn ngừa chứng đông máu.
10. Giúp ngăn ngừa mụn
Sự xuất hiện của beta-carotene trong hẹ có tác dụng làm sáng làn da, ngăn ngừa mụn. Ăn hẹ thường xuyên giúp da sáng rạng rỡ.
11. Giải pháp tuyệt vời cho da khô
Nếu bạn bị da khô, hẹ tươi là biện pháp cho bạn. Nghiền hẹ ra, rồi đắp
lên mặt, để khô trong vòng 30 phút sau đó rửa mặt lại. Làm thường xuyên,
bạn sẽ nhận thấy da có sự thay đổi rõ rệt.
12. Mái tóc khỏe mạnh
Màu đen của tóc cũng được cải thiện đáng kể nhờ hẹ. Lá hẹ giúp tăng
cường nang tóc và làm tăng lưu lượng máu từ gốc đến ngọn tóc. Do đó, hẹ
được dùng trong một vài sản phẩm chăm sóc tóc vì chúng ngăn ngừa rụng
tóc và giúp tóc mọc nhanh.